紫牛拍咖丨迎接初春的小雪,喝上2020的头锅茶
2020-04-01 18:27:12

28日凌晨的降雪被很多南京市民称作“春雪”,紫牛拍咖慕橙拍下了此时炒茶师傅炒茶的过程:“首先,将采摘来的茶叶清理一遍,把躲藏在里面的小虫子、碎屑清理干净。等到锅烧热后,就可以把茶叶倒进去。然后小火,不停地用手翻炒。动作要稍微快些,不然茶叶会烧焦。十多分钟之后,可以一边翻炒,一边用手揉搓 ,这样可以使叶子的更好地卷缩。一个小时左右后,就要加快翻炒的速度。再过四十分钟左右,即可出锅。”

每年的三月底正是明前茶大量采摘的时候,突然的一场雪,让许多茶客开始揪心了起来。据悉,虽然采茶时间遇到了雨雪天气,但就全省而言,产量不会有太大影响。主要原因是今年是暖冬,茶树发芽早,因此采摘早,产量上就有一个提前量。加之雨雪天气后,各地都已组织去霜冻。因此,从现在看影响不大。

拍摄:紫牛拍咖 慕橙

剪辑、编辑:赵雨晨

| 微矩阵

地址:南京市建邺区江东中路369号新华报业传媒广场 邮编:210092 联系我们:025-96096(24小时)

 

互联网新闻信息服务许可证32120170004 视听节目许可证1008318号 广播电视节目制作经营许可证苏字第394号

版权所有 江苏扬子晚报有限公司

 | 电信增值业务经营许可证 苏B2-20140001

江苏快3代理 天津福利彩票网 哪个彩票平台赔率最高 澳门最有名彩票网站 极速PK拾 网易彩票 江苏快3代理 彩票高賠率好平台 四川快乐12 黑龙江11选5